Steffiの国境越えの生活

9 octobre 2007

ゲーテの跡

ゲーテは、ドイツの偉い詩人として世界中でよく知られていますが、１７７０年代に、特にアルザス（その時はドイツの地方）で活躍しました。今日、アルザスの高速道路 A35 号を北の方で走ると、セッセンハイム（Sessenheim)という町を通ります。セッセンハイムは、フレデリーケと言うゲートの恋人の出身ですから、ゲーテは、数年間もあの町で過ごして、小説や詩を書いていました。その時の一番有名な書は「詩と真実」であったでしょう。今日住んでいた家の訪問がセッセンハイムでできます。もう少し北のほうに向かって、ニーダーブロン（Niederbronn)と言う町のそばの森を歩いていくと、しばらくのうちに、ワーセンブール城（Wasenbourg)の跡に着きます。あのお城は、１８世紀に建築されたが、ゲーテに...

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8 octobre 2007

アラハイリゲン（Allerheiligen)：もう一つの滝の地域

黒い森は、滝でだらけですが、私は一番きれいな滝を紹介したいと思います。前に、ゲルトルズバッハー滝について話しましたが、その近くのアラハイリゲン滝も特に美しい地方の中の長い滝です。駐車場から、滝のほうへ向かうと、１００メートル後に、修道院を通ります。昔は、とても立派な修道院であっただろうが、今日残っているのは、二つの壁と一棟ぐらいです。ただ、真中の広場に入って、下から壁と塔を見上げると、何か偉い感じをします。修道院の近くに、レストランがありますが、後にして、しばらくの間に歩いていくと、やっと滝に着...

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7 octobre 2007

フレッケンシュタイン城（Fleckenstein)で中世の世界

ライン地方の中世へようこそ！私は今日、皆様を連れて、昔々の世界に戻りたいと思います。では、行きましょう！フレッケンシュタイン城は、アルザスの北部にあって、昔立派なお城であったことに違いありませんが、今日は遺跡しか残っていません。それにもかかわらず、中世の雰囲気がまだ感じられます：北アルザスの森の真中で、岩石の上で建築されたお城を訪問する方は、子供たち向けの騎士の試合に参加するを始め、昔使用された監獄が訪ねられるし、騎士やお姫様の洋服を着てみることもできます。隣のお店で、お城の石の釜で焼いた手作りのパンが販売されます。週に一回ぐらいとそれから、学校の休みの間に、子供向けの特別なイベントもあります：たき火でお城の話を聴くことは、その一つのイベントです。...

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6 octobre 2007

ライン地方の建築：木骨作りの家

すでに私のブログで掲載された写真の上で発見しただろうが、私は少し詳しくライン地方の建築について話をしたいと思います。ライン川の両側の伝統的な建築は、木骨作りの建物です。材木・ロームの調合で強化される材木の身体は、大変抵抗力の多いですので、１９世紀に建築された建物が今日まで残っています。ドイツ側の黒い森とそれからアルザス川のヴォージュのおかげで、材木の豊かな地域ですから、このような建築が人気になってきたでしょう。家の窓の前で必ず、ゼラニウムという花が植われています。それは、なぜでしょう？ライン地方は、昔沼の地域であったので、虫も多かったです。ゼラニウムは、結構強く、虫が嫌いな匂いをするので、虫が家に入ってこないように、あの花が窓の前で植われました。こんな秘密です！...

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5 octobre 2007

アルザスの有名なワイン街道

毎年毎年、観光客は１０万人以上訪ねてくるアルザスの有名なワイン街道です。ストラスブールの南からコルマーまでの１７０キロぐらいの道で、アルザスの一番美しく、伝統的な村を通ります。車でワイン街道を走る人もいるし、自転車に乗っていく人もいます。それから、もちろんワイン培養地を歩いていく可能性もありますが、それぞれの村に民宿があるので、数日間もあの地域で過ごせます。ワイン街道の多くの村では、回っている古い村の壁が残っていますから、１９世紀の歴史がよく感じられます。壁の門を通って村に入ると、とりあえず村内...

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4 octobre 2007

ライン地方の美味しいワイン

ライン川の両側は、ワインでよく知られています：リーズリングやブルグンダー、シルバナーやトラミナー、数えられないほどワインの種類が沢山あります。イタリアや南フランスが赤ワインで有名ですが、ライン地方は、白ワインばっかりです。ライン川の両側では、小山があちこち並んでいるので、ワインの培養がよくできます。観光客が秋の季節に、観光ボートでのライン下りをするときに左右の黄・緑・オレンジ色に染まっているワイン培養地の美しい景色が楽しめます。それから、ワイン培養地のふもとのワインケーブで、新しいワインの販売があります。もちろん、試飲の上で、ワインを巡っている様々なテーマについての相談もできます。１０月を通じて、ワイン培養地の近くの村で、ワイン祭りがあります。前に、説明した...

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3 octobre 2007

収穫感謝祭

１０月初に、収穫感謝祭という祭りが祝われます。本当に、キリスト教の祭りですが、フランス人とドイツ人の多くは、キリスト教徒ですので、どこでもよく知られている祭りです。すでに、名前が表出するように、神様にいい収穫で感謝することです。ミサのときに、子供たちは、教会の中の聖壇の前で、果物や野菜や穀物でいっぱいのバスケットを置きます。それから、ミサの途中で神父様とか牧神様は、この品物を恵んだら、ミサの後に感謝者は皆、恵まれた品物を食べます。いくつの農家で、感謝祭の日曜日に、小さい祭りも開催されますが、...

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2 octobre 2007

ザウアークラウト：秋の美味しいキャベツ

今日、私はもう一つの名物を紹介したいと思います：ザウアークラウトは、日本ではほとんど知られていませんが、特に、アルザスで培養されています。セレスターと言って、大体アルザスの中心にある町のザウアークラウト畑ばっかりの周辺で、九月ごろ、ザウアークラウトが刈り入れられます。ザウアークラウトは、生物としてとてもすっぱいが、一時間ぐらい肉のソースなどと一緒に沸いたら、柔らかいで、辛く、渋味の味ができます。地域によって、ザウアークラウトは様々なスパイスやソース、りんごとも一緒に沸かされます。必ず肉料理に付けて、白ワインとともに食べられます。九月に、国境近辺で、...

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1 octobre 2007

スイス・フランス・ドイツ：三ヶ国の地方へようこそ！

ちょっと地方が代わりますが、私は、週末をあそこで過ごしてきたので、少し南の方に迎えましょう。スイスのバーセル市の方で、三つの国の国境は、三角を描いています。あの地域は、「三ヶ国の地方」として知られています。ライン川の真中で会う点で、記念碑が立ってありますが、フランスとドイツの間に歩行者用の橋が今年開きました。スイスは、 EU のメンバーでないので、国境を越えたいと思ったらまだまだパスポートや身分証明書が必要です。だから、三つの国を当てる橋が、残念ながら今までは不可能です。それにもかかわらず、三ヶ...

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